Потому что:

• для работы с DOM есть, как ни странно, спецификация DOM4 с .closest(), .append(), .prepend() и другими удобными методами (полифил);
• для анимаций есть CSS и Web Animations API (полифил);
• для общения с сервером есть fetch (полифил);
• готовых библиотек на чистом JS предостаточно (plainjs.com, microjs.com), и чаще всего они легковеснее и качественнее jQuery-плагинов.