Если вы считаете, что техническая литература быстро устаревает, значит вы читаете не ту литературу.

Это касается не только литературы. Если какая-то технология быстро устаревает, значит она недостойна внимания. Вы же не хотите прожить жизнь в погоне за хайпом, упуская действительно важные вещи?

Я не призываю прекращать следить за новыми технологиями, просто этому не нужно уделять много внимания. Вышел новый фреймворк? Да и фиг с ним, скорее всего через полгода никто о нём не вспомнит. А если он действительно чего-то стоит, о нём продолжат говорить и вы это заметите.

Что касается книг: конечно, они быстро устаревают, если они об инструментах (библиотеках, фреймворках, etc). Читайте проверенные временем книги, посвящённые подходам и концепциям, а не инструментам. Например, «Алгоритмы» Томаса Кормена впервые изданы в 1990 (28 лет назад), а СИКП в 1985 (33 года назад). Несмотря на это, новые издания этих книг до сих пор можно найти в книжных, их читают и советуют.